金菇牛肉卷@光波爐

金菇牛肉卷 ~ 一個好多家庭主婦都懂的菜式。 材料簡單之餘又可多加變化，可加入洋蔥、露荀。  只要善用你的爐具，就可以輕輕鬆鬆將美食上桌 !

材料 :

火煱用肥牛肉    1包

金菇    1包 (或露荀)

洋蔥     1個 (切絲)

鰻魚汁或燒汁   適量

做法 :

1. 取一片肥牛肉，放上適量金菇及洋蔥絲，卷起，重覆完成所有材料

2. 光波爐置高架，放上煎碟，預熱3分鐘，然後將所有牛肉卷平排在煎碟上，蓋上蓋子，250度 X 4分鐘

3. 跟住掃上鰻魚汁，再焗多一分鐘 (不用反轉牛肉卷)

4. 完成，連煎碟一齊上桌，方便快捷。