點點心點心專門店

星期六老公唔駛返工，兩公婆去左搵野食，今次去左佐敦道文英街 「點點心點心專門店」，近日有睇 "街方廚神" 都有介紹，親身去試下佢地推介的特色點心。

搭巴士出發，巴士在燈位前停了下來，從窗外望出，見到了幾棵紫色花的樹，立即取相機攝了下來 ~ 小時候以為樹木一定是綠色的，原來有很多開花的樹有著不同顏色，我要逐一紀錄下來 ~

這棵是 「藍花楹」，屬於 「紫葳科」。

好快去到目的地 ~ 12點幾，人流不多，即刻有位坐了下來。

奉上茶杯，只有一款 ~ 普洱 ......此類點心店美中不足就是不重視 "茶"。

價錢合理，又不用加一小費，點心紙印著推介的都點了，希望好味喇 ~

好快來了第一樣點心 ~ 真係菠蘿包，超靚，熱辣辣 ~

包餡是大大粒菠蘿及奶皇，不過略嫌奶皇餡是用吉士粉做，味道有點假，不夠香。  (我做餅嘛....有要求唷 ~ )

第二樣 ~ 脆皮鮮蝦腸，首選推介 NO. 1 !!

腸粉皮又薄又滑，腸粉內包了一片脆米紙網及鮮蝦，鮮蝦粒用蔥粒等預先調味，食時千萬不要將豉油直接倒上腸粉上，只可蘸點豉油，否則脆米紙網會吸收了太多豉油而太鹹，要讚下個豉油，有薑蔥香味，令腸粉更鮮味。

 

燒汁釀茄子 ~ 茄子厚切一吋多，不像一般酒樓用切片方式，釀的是墨魚膠，沒有骨刺，食得更安心，又好味，一口咬下去茄子柔軟多汁，沒有多餘的油，我也要研究一下師傅是如何整得咁好味 ~

我至愛的鳳爪 ~ 醬皇蒸鳳爪 ~ 一試就知係兒時的味道，醬汁濃郁，鳳爪入味，皮又爽，我鍾意 !

山竹牛肉球 ~ 原本不打算點牛肉，但眼見枱枱都有點，但又不是點心紙推介....有點奇怪，於是又試下....大大粒，很紮實，

沒有怪怪的梳打粉味，裡面有很多馬蹄粒、香菜、芫荽，不一樣的味道，不一樣的牛肉球 ~

嘻嘻，不出十分鐘，食物已全部上桌，碟碟都熱辣辣，呢餐我比 90分 !

買了外賣去探望媽媽 ~

生煎小鍋頭、晶瑩鮮蝦餃、趣緻甘荀仔

我只試了這個甘荀仔，是甜點，外皮有點像咸水角的糯米皮，加了甘荀汁變成橙色，內餡是香芋茸，不太甜，但不知是否放久了，外皮非常油膩，滿手都是油，打了點折扣，味道還可口。

而在渡船街一帶多了很多食市，大部份都是夜市及宵夜店，出名的很多 ~

這間腸炒店十分有名，腸粉餡料特別又多款，豬骨粥都好有名 ~ 不過時間不合，未有機會品嚐，要食就要記住營業時間。

 

小儀、金鋼介紹的燒烤店，出名燒龍蝦仔 !

傳說一日賣幾佰個的法式三文治，內餡有札肉、自家製豬肝醬，大 SIZE 有一尺長，小的也有半尺，份量不少，不想吃太多，可以試下蒜蓉包。

咁多美食，要繼續出重先得喇 ~ 有排試 ~