十一月份有2位生日之星 S小姐很喜愛我上一次做給她的藍莓芝士餅,好想再食一次,所以其中一個生日蛋糕就是為佢而設 。 當然,生日蛋糕梗係要裝飾下喇,唔可以少左 "黃色小鴨子" 是我送給生日之星的小禮物
記下 8吋份量 :
餅底 :
消化餅 120克
牛油 60克
芝士餡料:
CREAM CHEESE 500克
SOUR CREAM 240克
淡忌廉 150克
砂糖 100克
雞蛋 4隻
雲呢拿醬 適量
急凍藍莓粒 120克
藍莓果醬 適量 (餅面裝飾用)
做法 :
跟上次一樣,雪凍後加上藍莓醬裝飾餅面便成
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