櫻花菜甫煎蛋

重有半包上海蝦皮，今次用來煎蛋，脆卜卜，真係好香口。 加餸快靚正 ~

材料 :

雞蛋   2隻

上海蝦皮    3湯匙

菜甫粒       1湯匙

蔥花          適量

做法 :

1) 燒熱油將蝦皮炸香，熄火，加入菜甫粒及蔥花，再開火，下蛋漿煎至兩面金黃即成