2011年3月22日 星期二

蘋果瘦肉湯@Staub

頭條日報每天都有刊登一則食譜,來源是取自不同食譜,有西式、中式、湯水,參考了昨天的湯水,今日買齊材料煲靚湯 ~





我沒有下菊花,加多了無花果的份量至8個,沒有下鹽,保留了鮮甜味。



我用 Starb 24 cm 湯鍋,加了2公升水,大火滾十分鐘,再將電磁爐度數調至 "4",時間 90分鐘,攪掂 !



 


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