木瓜魚尾湯

木瓜魚尾湯

【藥膳功效】

木瓜中含有豐富的蛋白質酵素，可促進乳腺的分泌，不但可以豐胸，且能幫助腸胃消化；木瓜中所含的礦物質銅元素，是使秀髮烏黑亮麗的重要因子。

材料 : (三人份量)

大魚尾  2條

木瓜 (或青木瓜)  半邊

薑   2片

清水  1公升

 

做法 :

1) 木瓜去皮切成塊狀；大魚尾處理乾淨。

2) 將鍋預熱，魚尾煎成金黃色，下薑片，放入木瓜，加入一公升熱水，以中火煮25分鐘即可，加少許鹽調味。