麻香四季豆

我很喜愛用四季豆 (刀豆, 身長只有七吋的那一種)，因為可以儲存在雪櫃幾天都冇問題，放工回家又可立即九秒九開工煮飯

 

材料好簡單 :

四季豆一包 (去頭去尾去根，摘成兩吋長)

芝麻油

芝麻沙律醬

 

做法 :

1. 燒滾水，加半茶匙鹽，將四季豆焯熟，隔水上碟

2. 淋上芝麻油及芝麻沙律醬即成