不用雪糕機也可做紅豆雪糕

天氣熱，又想食雪糕。  早前7-11有雪糕機換，不過我事後先知  

其實唔使買雪糕機都可以整到雪糕，而且重好易做，味道同口感都有9成似....點解唔係十足?  因為每人要求唔同，你又試下味知道 lor

 

 

 

材料 :

甜忌廉             200 gm   (甜忌廉可在烘焙店有買，超市是沒有的)

粒粒紅豆蓉     100 gm   (或3湯匙，要視乎甜度，如是罐頭紅豆要隔去水份)

 

做法 :

1.  將甜忌廉放入大碗打起 (打蛋機中速 5-7分鐘)

2.  分2次加入紅豆蓉攪拌 (轉用慢速，或改用膠刮用手攪拌)

3.  放入盒蓋好，放入冰格雪一晚便成

 

 

 

~ 質地同雪糕一樣

 

 

200 gm 甜忌廉做出來剛好是一個飯盒的份量

 

 

~ 加埋自家製的 "水蜜桃果醬"， 好甜呀

 

小貼士 :

1. 甜忌廉一定要放入冰格儲存，用之前一天放下面雪櫃解凍

2. 一盒甜忌廉有一公升，可以用保鮮袋秤好份量，如 100gm, 200gm 一袋，再放入冰箱，下次便只需取所需份量解凍便可，不用浪費

3. 而家有低卡路里的甜忌廉，咁就唔怕肥喇 ~~