細碧~是我的名字，靈感來自兩隻愛貓~細細和碧碧加在一起而命名。 ^o^
光波爐預熱3分鐘，置高架 + 煎碟，先燒魚頭內部 230度 X 10分鐘，反轉魚頭正面 220度 X 5分鐘
如不想太油膩，可不加煎碟，讓油份向下滴走
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