鹽焗沙薑雞@光波爐

今晚又做懶人菜式 ~ 焗雞 ~

不過之前都是做西式香草燒雞，我想試下其他味道，在調味料櫃子裡找到了一瓶鹽焗雞粉，又有沙薑粉，於是做了今晚的 "鹽焗沙薑雞"

今次好滿意呀，整隻雞顏色均勻，底面色澤都一樣，係最成功的一次燒雞呀 !

 

材料 :

冰鮮雞  一隻  (洗淨抹乾水份)

醃料  : 鹽焗雞粉一包、沙薑粉一湯匙、油2-3湯匙

 

做法 :

1. 將所有醃料混合，塗均於雞身及雞腔內，醃一晚

2. 將雞隻放在鋼碟上，光波爐220度X15分鐘，反轉 230度X10分鐘